Joan Solergibert Sorni és economista col.legiat pel Col·legi d’Economistes de Catalunya i graduat social.

La seva vida laboral ha girat sempre entorn de l’exportació de productes catalans arreu del
món: plàstics industrials i  equips d’hosteleria.

Ha  viatjat pels cinc continents i ha tingut com a clients nombroses cadenes hoteleres, indústries químiques i tota mena d’institucions públiques.

 
Ha subministrat, per exemple, materials a l’hotel New Raffles de 4000 llits i 76 pisos d’alçada de Singapur, i ha dinat diverses vegades a la Casa Blanca, a Washington, de la qual és proveïdor, on ha conegut alguns dels seus presidents. Paral·lelament, cal afegir que ha venut, també, per un valor de diversos milions de dòlars, estris d’hosteleria a la República de Cuba.

Mercès als productes catalans que ha comercialitzat a l’exterior, ha pogut conèixer personalment els grans mestres de la cuina mundial: Paul Bocuse, Pierre Orsi,  Alain Sanderens de França i d’altres dels Estats Units.

Vocal de la fira HOGAROTEL  i  un dels promotors de la fira HOSTELCO, de la qual durant deu anys va assumir la vicepresidència, Solergibert ha estat molt sovint president del Servei d’Exportació de l’Equip d’Hostaleria, un òrgan de la Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Barcelona

Durant els seus viatges ha escrit més de 600 cròniques turístiques, que han estat publicades per revistes de l’Estat espanyol EDITUR, TECNO, SPIC, PROA i, també als EE.UU en, LA CARTA GASTRONÖMICA de New York i grups editorials turistics de Chicago, etcétera.

  Ha sofert dos accidents d’aviació i un fort terratrèmol al sud de Xile i tingut nombroses aventures a la Xina, Singapur i altres països.

Vers la meitat del 2008, Joan Solergibert Sorni comença a col·laborar amb Synergias de Prensa SL, grup editor de 17 revistes de luxe, per a les quals escriu sobre turisme, gastronomia i economia hotelera.

Continuació